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【1周年記念】湘南の海を食べる会in横浜

Description
毎月第4金曜日に茅ヶ崎にて、平塚漁協さんの地どれ直売会開催に合わせて湘南の海を食べる会を実施してきました。
いつも都内など遠方からご参加いただき、ありがとうございます!

魚市で買い付け、魚を捌いて楽しむ湘南の海を食べる会も無事1周年を迎えることが出来ました。
楽しく続けてこられたのも、みなさんのおかげです。重ねてありがとうございます。


今年のはじめに新年会として、休みの日に開催を希望するみなさまに向けて、実験的に番外編を実施したところ、なかなか好評だったので番外編第2回を1周年記念として横浜で開催します!

今回はアヒルシェフが4月より料理長として就任した横浜・関内の地産地消レストラン「80*80」を貸り切っての開催となります。

この機会に、ぜひとも湘南の海の会の雰囲気とアヒルシェフの絶品のお料理を味わいにぜひともご参加ください(^^)/

皆さんと大田市場でお魚を買い付けて、魚の捌き方を勉強して、最高においしいお魚料理を一緒に味わえることを楽しみにしています!
<開催日時>
2016年5月28日(土)8:30〜16:00
※参加時間は以下の①〜③からお選びください。

<各参加方法別 集合時間・場所>
※参加される方は①、②、③どのパートから参加か、ご連絡いただけますようお願いします。

①大田市場見学・買い付けから参加
8:30 大田市場バス停前集合
(品川駅港南口8:03発 大森駅東口8:00発に乗って終点「大田市場」で下車)

②お魚捌きから参加
11:30 地産地消レストラン「80*80」集合(住所:神奈川県横浜市中区相生町2-52)

③食事会から参加
13:00 地産地消レストラン「80*80」集合

<持ち物>
①と②から参加

  エプロン

  マイ包丁(あれば)

③から参加
  食事会を楽しむ心意気

★参加表明後に①〜③のどちらから参加かご連絡ください。★

<参加費用>

大人:5,000円(ワンドリンク込)

大学生:4,000円(ワンドリンク込)

小学生以上大学生未満:3,000円

未就学生:無料
※基本的に大人向けの食事ですので、食べなれたものをお持ちいただけると嬉しいです。

※①〜③からのどちらから参加でも一律となります。
※①から参加の交通費は実費精算となります。
※小学生以上大学生未満の方はソフトドリンク飲み放題です。
※大人の方は2杯目以降はワンコインバーを用意しています。

<定員>

 20名

<当日のスケジュール>

【①大田市場見学から参加の方】

8:30 大田市場バス停へ集合。市場見学&買い付け開始。

バスは品川駅または大森駅から出ています。
⇒品川駅港南口発8:03発(品98 大田市場行き)
⇒大森駅東口8:00発  (森43 大田市場行き)
 ※それぞれ終点で下車。

9:45 市場から出発(9:48大田市場北門バス停発大森行きに乗る。)

【②お魚捌きから参加の方】

11:00 地産地消レストラン「80*80」集合(住所:神奈川県横浜市中区相生町2-52)

主催者のひとり青木から魚の捌き方講義

青木は平素、所属する魚食普及団体にて魚の捌き方の出張講義をしています。

大田市場と湘南から仕入れた好きなお魚を好きなだけ捌いてもらいます!

【③食事会から参加の方】

13:00 地産地消レストラン「80*80」集合(住所:神奈川県横浜市中区相生町2-52)

Cucina LIBERA代表 アヒルシェフの気まぐれ料理

内容は当日のお楽しみ!

16:00 終了予定


<主催者:湘南の海を食べる会>

漁業活性化プロジェクト 代表 加藤紘道

アクアカルチャー       青木宏樹
http://aquacultur3.wix.com/aquaculture

Cucina LIBERA     代表 大越将司
http://anatorino23.wix.com/cucina-libera

インバウンドコンサルタント  小柳 健

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-04-28 14:00:51
Sat May 28, 2016
8:00 AM - 4:00 PM JST
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Venue
地産地消レストラン「80*80」
Tickets
大人(ワンドリンク付) ¥5,000
大学生(ワンドリンク付) ¥4,000
Venue Address
神奈川県横浜市中区相生町2-52 Japan
Organizer
湘南の海を食べる会
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